私は、映画評をメインとするブログを運営している者です。ブログの読者には映像クリエイターの方もいらっしゃるので、映像界の裏方の貴重なお話をうかがう機会もあります。映像制作業界において、ケータリングは必要不可欠なサービスであると聞いています。
テレビCMやミュージッククリップ、プロモーション映像ほか、様々な映像制作の世界で、ケータリングは重んじられています。特に、業界最先端を行く東京では、ケータリングが大活躍しています。ケータリング東京は、あらゆるシーンに利用できるプランを整えていて融通がきくので、頼れるケータリング会社の一つです。
撮影には、出演者以外にも多くの裏方さんがかかわっています。出来上がった映像から受ける印象よりも、実ははるかにたくさんのスタッフが作品を支えているのです。
わずか15分程度の短い映像でも、その作品が完成するまでには膨大な時間が費やされていることもしばしばです。つまり、たくさんのスタッフが、長い時間拘束されているというわけです。
そこには食事のシーンが生まれます。この時、食事は気分転換にもつながります。撮影に、演技に、準備にと、集中している人たちには、適度なリラックスも必要です。その役目をケータリングが担うのです。また、華やかなシーンを撮っている時、まるでパーティのような料理が並ぶと、現場は活気づきます。逆に、間に合わせのお弁当では、活気をなくしてしまいます。そんな時こそ、ケータリング東京の腕のふるいどころでしょう。その場の空気を華やいだものにする料理の提供は、得意中の得意とするところですから。